Поради від експерта з оптимізації робочих процесів на кухні
Перегляньте відеоролик, у якому Алан Кінселла, шеф-кухар з 30-річним досвідом роботи в ресторанному й готельному бізнесі, ділиться порадами зі свого посібника «C.H.E.F.S» щодо того, як поліпшити процеси та підвищити продуктивність роботи кухні.